最近有个准备开快餐店的老板找我咨询收银系统,一上来就问:“有没有便宜点的?能收钱就行。”结果聊了不到十分钟,他又提到自己准备做外卖、想上扫码点餐,以后还打算做会员活动。其实很多新店老板都会遇到这种情况。开店前觉得收银系统就是收钱的工具,真正准备营业时才发现,它关系到点餐、收款、出单、外卖、会员管理等一整套经营流程。

所以新开餐饮店选收银系统,别只看价格,先看看下面几个功能有没有。
1. 扫码点餐功能不能少
现在很多餐饮店的人手都比较紧张。如果顾客进店后还要等服务员点单,高峰期很容易出现排队、漏单、催单的情况。
扫码点餐最大的价值,不是为了省一个服务员,而是让整个点餐流程更顺畅。
顾客自己扫码下单,订单自动进入收银后台和后厨,减少人工操作,也减少出错概率。
对于面馆、快餐店、小吃店这类翻台率比较高的门店来说,这项功能基本已经成了标配。
2. 外卖订单能不能自动进入系统
很多新店刚开业时以堂食为主,但做着做着都会接入外卖平台。
有些收银系统无法直接对接外卖平台,店员需要一边看手机订单,一边手工录入系统。
订单少的时候问题不大,订单一多就容易出错。
如果系统支持外卖对接,订单自动同步到收银后台和后厨,店员能省不少时间。
这一点很多老板开业后才发现重要,到时候再换系统反而更麻烦。
3. 后厨出单是否稳定
我遇到过一家新开的面馆。
前台能正常收银,但高峰期后厨打印机经常漏单,结果顾客明明付了钱,厨房却没收到订单。
最后老板不得不重新更换设备。对于餐饮店来说,后厨出单其实比前台收银还重要。
因为收银慢一点顾客还能等,漏单错单直接影响顾客体验。选系统时一定要看看后厨打印、厨房显示等功能是否成熟稳定。
4. 聚合收款是否支持
现在顾客付款方式越来越多。微信、支付宝、银行卡等都比较常见。
如果收银系统支持聚合收款,所有交易记录统一管理,对账会轻松很多。
很多老板刚开店时不在意,等营业一段时间后发现每天核对账目特别麻烦,才意识到一个统一的收款后台有多重要。
对于大多数新开的面馆、快餐店、小餐馆来说,扫码点餐、外卖对接、后厨出单、聚合收款、经营统计这几个核心功能做好了,基本就能满足日常经营需求。
目前不少餐饮老板选择富掌柜餐饮收银系统,也是因为这些常用功能都已经集成在一起。从前台收银、扫码点餐到外卖对接、会员管理,都可以统一操作,后期门店发展起来也不用频繁更换系统。
如果正在筹备开店,建议在购买设备之前先把经营模式想清楚,再根据实际需求选择收银系统。系统选对了,后面经营会省心很多。
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