餐饮店每天营业结束后,老板最关心的通常不是收了多少笔钱,而是今天到底卖了多少钱、实际收了多少钱、钱是通过什么方式收的。
使用餐饮收银系统后,这些数据一般都可以直接在营业报表中查看,不需要再拿计算器一笔一笔统计。

餐饮收银系统每天营业收入在哪里看?
以我们给餐饮商家配置收银系统的实际情况来看,通常在系统的营业报表、日结报表或经营数据中查看。登录收银系统后,选择营业日期,就可以查询当天的数据。
常见的统计内容包括:
当日营业总额
实收金额
订单数量
客单价
微信、支付宝等支付金额
优惠金额
退款金额
不同商品的销售情况
如果老板只想知道“今天营业额是多少”,直接查看当天营业报表即可。
如果需要核对当天到底收了多少钱,则建议同时查看实收金额、优惠、退款和各支付方式金额。
营业额和实际收到的钱一样吗?
不一定。这是餐饮店做日常对账时比较容易弄混的地方。
例如当天销售金额是5000元,但其中有500元优惠,100元退款,那么最终实际收款就不会简单等于5000元。
所以查看餐饮店每天营业收入时,不能只看一个“营业额”数字,还要结合优惠、退款等数据一起核对。
营业额主要反映当天卖了多少,实收金额更适合用来核对实际收款情况。
微信、支付宝收了多少钱怎么查?
如果门店使用餐饮收银系统统一收款,一般可以在支付明细或者营业报表中查看不同支付方式的金额。
例如当天:
微信收款多少、支付宝收款多少、其他支付方式收款多少,都可以分别查询。
对于每天订单比较多的餐厅,这种方式比人工翻手机收款记录方便得多。
如果发现系统营业数据和实际到账金额对不上,再进一步核对退款、优惠、撤单以及支付流水即可。
富掌柜收银系统可以查看每天营业收入吗?
可以。我们给餐饮商家配置富掌柜收银系统时,日常经营数据是比较常用的一项功能。
老板可以通过系统查看门店营业情况,包括订单、营业金额、支付方式等数据,具体报表内容根据门店实际开通的功能和版本为准。
对于餐饮店老板来说,收银系统的作用不只是“收钱”,更重要的是把每天的经营数据记录下来。
以前关店后可能需要人工统计现金、扫码收款和订单;使用系统后,可以直接通过营业报表进行查看和核对。
对于餐饮店来说,选择收银系统时,除了关注点餐和收款功能,也要注意营业报表和对账功能是否清楚、好用。这关系到老板每天关店后能不能快速把账对明白。
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